冰过的樱桃可以通过以下方法煮制出美味可口的樱桃糖水:
将冰过的樱桃取出,用清水冲洗干净。
准备一个煮锅,加入适量的清水,水量大约是樱桃的2-3倍。
将煮锅放在火上,将水煮沸。
当水沸腾后,加入适量的冰糖或白砂糖,根据个人口味调整甜度。
搅拌均匀,等糖完全融化后,加入樱桃。
继续煮沸2-3分钟,然后转小火煮10-15分钟,直到樱桃变软糯。
关火,让樱桃糖水稍微冷却一下。
可以将樱桃糖水放入冰箱冷藏一段时间,使其更加凉爽可口。
最后,将樱桃糖水盛入碗中,可以单独享用或配上一些冰淇淋或奶油增加口感。
这样制作出来的樱桃糖水口感鲜美,樱桃保持了原汁原味,甜度适中。希望对您有所帮助,祝您享受美味的樱桃糖水!
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选个大、味酸甜的樱桃,1000克左右,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去核;
将果肉和砂糖一起放人锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,去浮沫涩汁,再煮;
煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成;
将樱桃酱放在盒子里,密封保存,也可以放在冰箱里。