储存爬蚱需要选择干燥、通风好的地方,并使用密封的容器或袋子。
首先将爬蚱洗净并晾干,然后放入密封容器中,加入足够数量的干燥剂,如硅胶或活性炭,以吸收残余水分和防止霉菌生长。
将密封容器放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温潮湿的环境。
定期检查密封容器的状态,若发现潮湿或有异味,及时更换干燥剂和清洗容器,确保爬蚱储存安全。
爬蚱也就是蝉蛹,先用盐水浸泡2到3小时。可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。再用用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻来保存蝉蛹。
如果蝉蛹不多,可将蝉蛹放入盛水的容器冷冻,就是冰封可长期保存。吃的时侯一定要将蝉蛹充分解冻,然后炸的时侯要炸透,特别是蝉蛹肚子,要用铲子按住蝉蛹肚子,把蝉蛹肚子炸透,这样就可以放心食用了。