猪腰黄芪枸杞汤的做法(黄芪枸杞泡水三大禁忌)

猪腰黄芪枸杞汤的做法(黄芪枸杞泡水三大禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 19:08:27

猪腰黄芪枸杞汤的做法

先准备好食材:黄芪 20克,猪腰200克,红枣10颗,喜欢可多放几颗,桂圆干6颗,枸杞大约一勺。调料:芝麻油,盐,葱花,姜丝。

猪腰把黏膜跟粉色的都去掉多清洗几次,切小条,放一点麻油拌匀,再放点白酒腌30分钟。红枣枸杞黄芪泡一会洗干净,

开始做:锅里放适量芝麻油,放入姜丝炒香,再放入适量水,把红枣枸杞黄芪桂圆干放入等水开后再煮30分钟,放入腌好的猪腰,期间有泡沫的话用勺子捞去泡沫,看猪腰煮的差不多了就ok了,放入适量盐,葱花起锅完成。

猪腰黄芪枸杞汤做法步骤

步骤 1

猪腰买回来,清洗干净外表,斜刀对半开。把里面白色物状去掉,新手小心手指。

步骤 2

技术有限,只能去除这么多了。

步骤 3

去除白色雾状后清洗干净,然后切成腰花。放入姜丝料酒,腌制一下。

步骤 4

红枣,去壳剪两刀,枸杞,黄芪放入碗中,放入清水浸泡一下。

步骤 5

不粘锅,1500毫升矿泉水,放入红枣,黄芪。

步骤 6

不粘锅下油,下姜片爆炒,放入腌好的猪腰。

步骤 7

放入腌制好的猪腰,爆炒变色,再放上米酒,翻炒一下出锅备用。

步骤 8

炒好猪腰,备用等汤。

步骤 9

放了红枣,黄芪的汤开了,转小火煮半个小时。

步骤 10

等半小时后,继续下一步。

步骤 11

半个小时后煮出味了,就把之前炒好的猪腰,枸杞放进去。

步骤 12

小火煮五分钟,小心不要把猪腰煮老了,就不好吃了。个人口味加少许盐。

步骤 13

成品图,开始!

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