腌鸡翅的家常做法不用炸（腌制鸡翅的家常做法不用酱油）

主要原料：

啤酒，食用油，老抽，鸡翅。辅料：生抽，鸡精

1、三杯鸡并不一定要都放一杯，根据材料多少和自己口味定。一斤鸡肉其实半杯材料就够了。并且食用油可以减半。参考量：生抽老抽一比一混合，一次性杯子半杯。食用油半杯，啤酒大半杯。一定要全程大火，这样鸡肉才会劲道又不柴。很好吃。

2. 鸡翅斜划三刀，焯水捞出控干备用。

3. 鸡翅用生抽老抽一比一，食用油，啤酒腌渍十分钟。

4. 锅烧干，把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里，大火烧。

5. 汁水快干的时候放点鸡精即可。