浙江江山立夏的食物（杭州立夏十大必吃食物）

立夏蛋:江浙沪地区会吃咸蛋,叫“补夏”。最好是咸鸭蛋,因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。

“立夏羹”是浙江江山人的传统美食之一,这是当地立夏时节自制的一种应时应景的节令小吃。每年立夏日的清晨时分,也就是相当于平时做早饭的时间。