牛肉炖什么最有营养（牛肉炖什么好吃又营养）

一、牛肉炖黑豆最有营养

二、做法

1、材料

牛肉三百克、黑豆一百克、制首乌二十五克、红枣十枚、桂圆肉、生姜，以及盐巴少许。

2、具体步骤

1)备料时，先将牛肉切薄片，黑豆洗干净后需用水浸泡数小时，红枣也要去壳。

2)将上述食材、药材放入锅子里，加入适量的水与桂圆肉、生姜，再用大火煮。

3)水滚后转小火，煮到汤汁变稠、肉变软烂，然后放入适量盐巴调味，即可食用。

炖萝卜好吃又营养，新鲜牛肉和萝卜，洗净切半寸块，锅里加水放入牛肉和萝卜，稳火烧开撇去浮沫，放葱段姜丝，花椒面十三香，精盐鸡精，酱油料酒，炖半小时撒香菜出锅食用，肉滑嫩味香醇，真好吃啊！