1.
凉拌鲜苕皮:首先准备苕皮500克,接着加入生抽15毫升,老抽五毫升,辣椒油15毫升,蚝油15毫升,鸡精15克,陈醋五毫升,葱花15克,混合调拌均匀即可。
2.
辣椒炒鲜苕皮:准备鲜苕皮500克,辣椒150克,切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入辣椒150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,再放入鲜苕皮500克,翻炒三分钟即可。
3.
鲜苕皮炒肉:准备鲜苕皮500克,肉片150克,葱段15克,干辣椒15克,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱段15克,干辣椒15克,然后再放入肉片150克,炒到变色,接着放入鲜苕皮500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,十食用盐15克,翻炒三分钟即可。