苕皮炒菜的做法（苕皮的家常做法）

1、苕皮温水泡软，然后洗几遍沥干水分。

2、锅中油热，爆香蒜末和小米辣，加入外婆菜，翻炒片刻，加入苕皮，继续翻炒，加入一勺生抽，少量盐，少量鸡精，翻炒均匀，关火厚放入香菜，翻匀即可出锅！