怎样煮羊肉是热水放还是冷水放(煮熟的羊肉再煮用凉水还是热水煮)

怎样煮羊肉是热水放还是冷水放(煮熟的羊肉再煮用凉水还是热水煮)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 08:35:20

怎样煮羊肉是热水放还是冷水放

煮羊肉要放冷水,下面是具体做法:

准备材料:羊肉 2斤,盐 适量,鸡精 适量,花椒粒 适量,八角 适量,桂皮 适量,肉蔻 适量,姜片 适量,蒜 适量,香菜 一颗

1、将买来的羊肉洗净,放入锅中,加入适量冷水。

2、开火将羊肉焯水五分钟,去除杂质和血沫。

3、焯完了水的羊肉放入流水中反复冲洗。

4、将冲洗好的羊肉放入高压锅内胆中备用。

5、把准备好的所有香料也一起放入高压锅内。

6、加适量冷水到锅中,水要没过羊肉。

7、接着在高压锅中加入一勺盐,少量鸡精。

8、选煮肉档,盖上高压锅盖煮25分钟即可。

9、出锅后装碗,放点香菜就可以开始食用了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.