西兰花蘸汁怎么调好吃(西兰花水煮菜蘸料怎么调)

西兰花蘸汁怎么调好吃(西兰花水煮菜蘸料怎么调)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 18:20:13

西兰花蘸汁怎么调好吃

用料:西兰花一颗,李锦记酱油两汤匙,李锦记旧庄蚝油一汤匙,生粉半汤匙,胡椒粉少许,清水两汤匙,食用油半勺。

做法:

1.蒜粒去皮切成小粒,调一碗酱汁,酱油、蚝油、胡椒粉、清水和生粉搅拌均匀备用。

2.水烧开放入西兰花,滴入几滴油保持食物的翠绿,焯至西兰花断生。

3.酱汁浇在西兰花上即可。

材料:

西兰花1颗,蒜5瓣,老干妈豆豉酱1勺,上好生抽,香油,盐,鸡精。

做法:

1、西兰花洗净,用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉。

2、锅内水烧开,放一小勺盐,倒入西兰花焯至水重新开,快速捞出西兰花至碗中,隔冷水降温。

3、放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽,按自己口味加盐、鸡精,淋上香油,拌匀即可。

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