腌的干腊鸡炒白萝卜的做法(腊鸡焖白萝卜家常做法)

腌的干腊鸡炒白萝卜的做法(腊鸡焖白萝卜家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 14:36:12

腌的干腊鸡炒白萝卜的做法

萝卜干加入清水水中浸泡,直到泡软后,把泡好的萝卜干多清洗几次,再成片。

2.

把鸡肉剁成块,用水冲洗掉血水。

3.

锅内放入适量水,倒入鸡肉,放入一点料酒,煮3分钟,煮出血末后倒掉水冲洗干净沥水备用。

4.

锅内加油,要比平时稍微多一些,因为萝卜干特别吃油( 我用鸡油比较香浓),油烧热

1.备腊鸡腿,萝卜干,大蒜。

2.鸡腿切丁,萝卜干切碎,辣椒切丝,蒜切段。

3.烧干放进植物油烧热倒进鸡腿炒匀,。

4.淋点料酒或醋翻炒几下。

5.倒进切碎的萝卜干炒匀。

6.淋上生抽,撒上辣椒粉。

7.翻炒一分钟。

8.放进大蒜,辣椒丝炒均匀。

9.出锅时放点味精提鲜即成。

10.装盘上桌。

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