学名:洋姜,又名菊芋、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物。
茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。
其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。
别名叫鬼子姜,真名才叫洋姜、洋甘露。是属菊科植物。也叫菊芋,英文名(HelianthuStuberosus)
学名:洋姜,又名菊芋、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物。
茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。
其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。
别名叫鬼子姜,真名才叫洋姜、洋甘露。是属菊科植物。也叫菊芋,英文名(HelianthuStuberosus)
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