苞谷糁做法（苞谷糁怎么煮出来好喝）

用料

玉米糁 25克水 500克

做法步骤：

1，锅中烧水，水与玉米糁的重量比为20:1，水只可多不可少

2，待水烧开后，倒入玉米糁，锅盖留缝，不停搅拌，直至水开两分钟后，然后转小火熬至粘稠状即可

80克粗玉米糁，放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。

慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。加入半碗清水，搅拌均匀。

锅里放入650克清水，大火煮开。

大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。

水再次煮开后搅拌一下。改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。

熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。

大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃