因为猪心一般都很少有人买来吃的，猪心不好吃做起来也很麻烦，猪心的营养价值不高也很没有人吃大部分人都不喜欢吃猪心。就我本人也是从来都没有买过猪心的所以也不知道猪心是什么味道和感觉，总体来说没有人喜欢吃的东西所以价格自然就便宜。
因为没有需求,或需求量很小,所以就不值钱
还有就是肝脏类的很多人都忌讳，一般人不吃
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