寿司脆花酥的做法（香酥丝寿司正宗做法）

1首先准备油皮，将95克中筋面粉，18克白糖，27克猪油，45克水，搅拌均匀，揉成光滑的面团

2然后制作油酥，将60克中筋面粉，30克猪油搅拌均匀，平均分成三分，加入不同的色素

3将油酥包进油皮，搓成圆球按压，盖上保鲜膜，等10分钟，包入馅料，烤箱10分钟

1/7

材料合集，还有沙拉酱没拍进去！

2/7

胡萝卜我习惯擦成丝，然后稍放点油煸一下，撒上芝麻，很香的。

3/7

把寿司皮放在寿司帘子上

4/7

把米饭均匀的铺在寿司帘子上

5/7

然后把铺上米饭的那面朝下，没铺米饭的那面朝上，放上刚才准备好的材料，开始卷

6/7

可以做成圆形也可以做成方形，随意～

均匀的裹上一层寿司脆花，切件装盘，在上面挤上沙拉酱，就好喽～