判断面条有没有煮熟可以从两个方面:
1.没有煮熟的面条看起来很光圆,并且颜色发白,用筷子搅动阻力比较大;
2.煮熟的面条颜色发亮,用筷子搅动时比较顺畅;
3.可以用筷子挑出一根尝尝,咬断感觉不硬时就表示煮熟了,如果双唇一呡就断了,那就表示煮太过了。
自己在家做面的话,最简单的方法就是尝一下就好,但是还有一种方法就是用筷子轻轻夹一下看看 如果面轻易就被夹断就表示已经熟练 也可以观察一下夹断的面中间有没有白心 如果中间有白心说明面条还是夹生的需要再多煮一会再吃
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1.没有煮熟的面条看起来很光圆,并且颜色发白,用筷子搅动阻力比较大;
2.煮熟的面条颜色发亮,用筷子搅动时比较顺畅;
3.可以用筷子挑出一根尝尝,咬断感觉不硬时就表示煮熟了,如果双唇一呡就断了,那就表示煮太过了。
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