怎么腌洋姜又简单又省事不用熬水(酸甜腌洋姜的正确方法和配方)

怎么腌洋姜又简单又省事不用熬水(酸甜腌洋姜的正确方法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 01:58:35

怎么腌洋姜又简单又省事不用熬水

1、食材:生姜适量。

2、洋姜洗净,晾干水分。

3、所有调料加水煮开,再晾凉。

4、把晾好的洋姜放在保鲜盒里。

5、然后再把晾凉的调料水倒入保鲜盒。

6、先加一层保鲜膜,再盖好盖子,放到阴凉的地方,腌制一个星期以上。

7、吃的时候,把洋姜切成细丝,加点熟芝麻,再淋点酱油、醋和香油。

洋姜的腌制方法酱洋姜

1、用料:洋姜、盐、酱油、醋和糖,没有特别的比例,各种材料适量就可以。2、把购买回来的洋姜清洗一下,沥干水分,再切成片状,加入盐腌制一晚上,第二天把腌出来的水分倒掉。

3、把酱油、醋以及糖等调料加入适量清水烧开后,晾凉以后直接倒在处理好的洋姜上,要让料汁腌过洋姜,然后密封起到。过三天左右酱洋姜就可以食用了。糖醋洋姜1、用料:洋姜一千克,盐一百八十克,白酒二十克,香料适量,红糖五十克,白糖八百克,醋一千克。

2、把洋姜清冼干净以后放在阳光下晾到七成干时,再把它切成比较厚的片状。把切好的洋姜片放在坛子中加入红糖、白酒和盐以及适量的清水泡制六小时以上。3、把醋加入白糖和香粒放在锅中烧开,再把泡好洋姜片捞出,晾干,重新放入干燥的坛子里面,再把煮好的料汁加入进去,四五天以后自制的糖醋洋姜就能上桌食用了

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