需要用盐杀水。
因为用盐杀水可以去除洋姜中多余的水分,使洋姜口感更加爽脆,并且能防止洋姜在腌制过程中变质腐烂,延长洋姜的保存时间
需要用盐杀水。
因为用盐杀水可以去除洋姜中多余的水分,使洋姜口感更加爽脆,并且能防止洋姜在腌制过程中变质腐烂,延长洋姜的保存时间
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