槐花汤怎样做好吃（洋槐花做汤怎么做好吃）

第一步：把买回来的槐花摘洗干净，放在盆里控干水分。葱切成葱花，姜切成姜末。

第二步：把水烧开把槐花淖一下，用手攥住控干水分。

第三步：热锅上油，放入槐花煸炒一下，稍加一点盐，放入两个打碎的鸡蛋，搅拌均匀，等成型后加入水烧开，再把另一个鸡蛋打碎放入锅中，搅成鸡蛋花，加上盐、葱、姜、花椒面、香油出锅即可。

1、烫过的槐花把水沥干（我这里用的是从冰箱里面拿出来的，之前烫过的槐花，化开沥干水），撒上少许盐，搅拌均匀。

2、因为水分太少，故打入一枚鸡蛋，搅拌均匀。（里面放入鸡蛋更好吃）

3、放入适量面粉，搅拌均匀。要搅拌成可以看到面粉的样子。

4、然后打入2枚鸡蛋，搅拌均匀。

5、在此同时热电饭煲，放入少于油，葱姜，稍微编香放入2大碗水（我这里用的是兰州拉面碗），最后放适量盐。

6、与此同时，热电饼档，放入少许油，把搅拌好的槐花放入，铺平，焦至2面金黄。

7、用铲子将槐花饼分成一小块一小块的。

8、放至电饭锅中，烧开后，再煮15分钟即可。（水多的话可以放一些粉丝）