砂锅第一次使用的时候,首先将新买里的砂锅内壁上的砂粒去除,去除砂粒的时候可以可以用小刷子刷掉,防止后期做菜的时候掉到菜里面。
其次是使用砂锅第一次煮饭的时候,可以先用来煮汤或者稀饭,然后将里面的汤或者稀饭盛出来之后,就先把砂锅放在一边,这时不用着急刷锅,等汤汁在砂锅的锅壁糊干。
这样做的话可以将砂锅中微小的缝隙用汤汁堵住,最后再去将锅刷干净,既可以防止砂锅漏水,在后期用砂锅烧水的时候也不会有嗞的声音
1、刚买来的砂锅使用淘米水煮沸,可以防止砂锅爆裂。
2、砂锅第一次使用时,需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉。
3、新锅第一次使用时,最好做面汤或稀粥,吃完后先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面