炒青包谷做法(炒包谷的家常做法视频)

炒青包谷做法(炒包谷的家常做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 14:26:59

炒青包谷做法

材料:玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)。

做法:

1.将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用;

2.炒锅烧热,放入油,烧至8成热(冒烟)时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟);

3.放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可。

1. 准备玉米,将须清除后,洗净。

2. 准备青椒

3. 将玉米削成粒(也可用手剥,但我感觉太麻烦,又慢,我这样比较快)

4. 玉米削好后,将玉米过水备用。

5. 放入油、将蒜与肉沫翻炒十几下,大火约10秒。

6. 放入玉米一起翻炒约30秒,加盐、加鸡精,放入约50毫升水,盖上锅盖,中火1分钟

7. 如果你要吃辣的,此时加入青椒,翻炒1分钟,撒上葱花就成了。如果做给小孩子吃,不吃辣椒,此时翻炒1分钟,撒上葱花也成了。

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