咸酸番茄焖鱼的做法（番茄焖鱼的做法大全集）

原料：草鱼一条，番茄3个

1· 把鱼洗干净，晾干水分，先大火下锅煎一下，调小火慢煎几分钟，两面熟，备用。

2· 番茄爆炒，添加点水，等煮出汤汁后放入鱼一起焖煮10分钟，放入盐，就可以上桌了。

鱼一定要煎至金黄，这样在焖的时候就不容易烂了。