1.温室催芽:将姜种放入温度为15度温室中,等待20天的时间后,姜种就会长出5厘米的幼芽。
2、地窖催芽:将姜种放入温度恒定为18度的地窖中,保存一个月后就会发芽。
3、熏姜催芽:搭建有隔层的灶台,将姜种放在隔层中,向灶中点火升温。
首先,在房间的一角使用砖块建一矩形催芽池。高度为80厘米,长度和宽度由姜子数决定。放姜子前,先在池底和池边铺上10厘米厚的稻草和干稻草,再铺上3-7层草纸。
在阳光充足的日子里晒干姜子后,姜子应一层一层地放入池中,并在高温下堆放50-60厘米。
播种后,散热10小时后,第二天覆盖池塘。
当覆盖池塘时,用10厘米厚的麦秆覆盖生姜堆的顶部,然后用被子或棉毯覆盖以保暖。
池内温度保持在20-25度之间,芽苗10-12天即可发芽,待芽苗长到1厘米左右时即可播种。