月子鸡汤怎么炖最有营养（月子鸡汤怎么炖好喝又营养）

1、原材料鸡1只(最好柴鸡)，草菇10朵，姜片，葱，米酒，盐

2、作法⑴鸡清理解决干净。

⑵草菇用温小水泡发(大约一小时上下)⑶鸡切片，放进锅中，倒进一定量凉水，烧开，去掉浮末。

⑷放进生姜片和葱段。

⑸倒进少量米酒。

⑹倒进泡草菇的水(留意下边会出现脏的沉定，不必一起倒入哈)⑺放进泡开好的草菇。

⑼火灾烧开，转小火慢炖一个半小时上下。

⑼待鸡脯肉能轻轻松松用筷子透过，添加盐调料就可以。