猪腰蒸法怎么做（猪腰清蒸做法大全家常）

主料：猪腰子250克,菜瓜75克

调料：盐3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克

制作　　1.先将猪腰片开两片，洗净去内筋后斜切为中片，再将茶瓜斜切为件。

2.加些精盐、干淀粉，把猪腰拌匀，加入茶瓜再拌匀，平放在碟中，加些熟油，随后放入笼内蒸熟便成。

主料：猪腰200g、瘦肉100g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蚝油适量、生粉适量

步骤：

1、瘦肉剁成肉泥

2、猪腰对开 清理去掉白色部分根

3、洗净切小片

4、猪腰和肉泥加入姜 生粉 油盐 蚝油

5.、搅拌匀

6、入锅蒸（调煮饭键）

7、15分钟左右 猪腰肉饼就好了