韭菜肉馅最忌四种调料（韭菜馅最忌三种调料）

1、生姜。如果将生姜和韭菜拌在一起，会使韭菜的香味降低。

2、葱。使拌好的肉馅味道怪怪的。

3、五香粉。很多人为了去除肉馅中的腥味，其实大可不必。

4、十三香。因为这种香料会彻底压住韭菜中的香味。