方法:
1、买整粒的,自己稍加研碎,不要直接买孜然粉,因为放太久香气会流失。再快完成烧烤时再撒入孜然,用食物热气微醺即可。
2、做炒菜时,可以在买回后直接放锅里小火炒,不放油、盐,炒至变色出香味即可。口味重的可以适量多加一些。
方法:
1、买整粒的,自己稍加研碎,不要直接买孜然粉,因为放太久香气会流失。再快完成烧烤时再撒入孜然,用食物热气微醺即可。
2、做炒菜时,可以在买回后直接放锅里小火炒,不放油、盐,炒至变色出香味即可。口味重的可以适量多加一些。
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