坐月子猪蹄儿的做法（坐月子清炖猪蹄的做法大全）

1、材料：猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块。

2、把猪蹄冷水下锅，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。

3、黄豆提前泡发，姜要多放而且去皮切片，花生一把，紫皮花生会把汤的颜色弄红。

4、然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。

5、最后加入所有食材，多放一些水，煲上三个小时。

6、到时间后，捞出猪蹄和花生可以吃了。

原料：猪蹄、黄花菜、生姜、料酒、食盐

做法：

1.黄花菜用温水浸泡半小时，洗净备用；

2.猪蹄洗净，用刀剁成小块，放入砂锅中，加入适量清水，用旺火煮沸，加入料酒和生姜中小火煲40分钟；

3.加入黄花菜，用文火炖至猪蹄熟烂，加入食盐调味即可食用。