1.
首先准备西兰花500克,如下图所示,再加入1000毫升的水浸泡20分钟的时间。
2.
再把西兰花切成小朵,如下图所示,蒜15克切成片。
3.
锅中放入水500毫升,大火烧至100度。
4.
再把西兰花500克放入其中,焯水三分钟。
5.
三分钟以后直接捞出来备用,如下图所示。
6.
锅中放入食用油十毫升,中火加热至六成热。
7.
接着再放入蒜片15克,煸炒出香味。
8.
再把西兰花500克放入其中进行翻炒。
9.
接着加入生抽五毫升,鸡精两克,食用盐五克,翻炒两分钟即可。
10.
两分钟之后直接盛出,这样炒出来的西兰花味道最为浓郁好吃。