1
食材： 洋葱丝，青椒丝，黑木耳丝；
2
所有食材入锅焯水后捞出；
3
控干水份放入碗中；
4
加入辣椒粉，盐，白糖，白醋，芥末，浇热油；
5
搅拌均匀入味即可；
拌葱头丝是一道简单而美味的传统菜肴，适合作为开胃菜或配餐的一部分。下面将分享一个制作拌葱头丝的简易食谱，为您提供指导。
首先，我们需要准备以下食材：新鲜葱头、酱油、香油、白糖、盐、醋和蒜末。
开始制作前，将葱头剥去外皮并洗净。之后，将葱切成细丝。您可以根据个人口味，选择长度适中的葱头丝。
接下来，我们将处理调味料。在一个小碗中，混合适量的酱油、香油和白糖。这些调味料将增添拌葱头丝的美味。
现在，我们可以开始制作拌葱头丝了。将切好的葱头丝放入一个大碗中，并撒上少许盐。稍等片刻，让盐渗透进葱头丝中，有助于去除一部分葱头的辣味。
随后，将调味料倒入装有葱头丝的大碗中。用筷子或勺子搅拌均匀，确保调味料均匀附着在葱头丝上。
最后，我们可以加入一些蒜末和醋，以增添额外的风味。醋的添加将提升整道菜肴的爽口度。
完成所有步骤后，您可以品尝一下拌葱头丝的味道。如果觉得咸味偏重，可以适量增加一些醋来中和。
这道拌葱头丝可搭配米饭、面条或者其他主菜。您还可以根据个人口味添加其他调味料来创造更多变化的味道。
总之，制作拌葱头丝并不复杂，只需要简单的准备和少量的调味料。它既美味又营养，非常适合家庭聚餐或朋友聚会中的一道菜肴。希望您能尝试并喜欢这道美味的拌葱头丝！
