豆腐炒西红柿的做法（白豆腐炒西红柿的做法）

1.挑选一个成熟点的????西红柿，切块儿或者片儿都可以????豆腐我拿的冰箱里面的冻豆腐，鲜豆腐也行哦！但两者都要过热水。方法是水烧开以后，放入切好的豆腐块煮3分钟即可，捞出备用。

2.热油之后先放葱，稍微炒香后放入西红柿????然后再放一些盐，稍微出汁儿后要放入豆腐翻炒。这里不要等西红柿完全融化了之后再放豆腐哦！因为到了最后就看不到西红柿啦

3.根据咸谈的再酌情放一些盐。最后放入蒜末(我放的是蒜片，因为没时间再剁啦)翻炒几下出锅即可。这样做的目的是菜品会更加的有味道，不信你试试哦

1/10 豆腐切成小块。



2/10 猪肉切成小粒。



3/10 西红柿洗净切成小粒。



4/10 热锅下油，放入葱姜炝锅。



5/10 加入肉粒。



6/10 翻炒至猪肉变色。



7/10 放入豆腐块。



8/10 加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。



9/10 翻炒至豆腐表面开始变金黄色。



10/10 翻炒至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。