炒菜锅能烙饼吗（普通炒菜锅可以烙饼吗）

当然可以

只是注意火候就行，毕竟炒菜锅是圆底的，会存在受热不匀的情况，所以，在烙饼的时候，需要手动转锅，让饼在锅中受热均匀，这样烙出来的饼就不会有问题了。

可以。

       用炒菜锅烙饼，需要特别注意火候，毕竟炒菜锅的特点并不十分适合烙饼，会存在受热不匀的情况，火候掌握不好，很容易烙糊了。 一般地，火开得尽量小一些，才能烙好饼。