大豆油炸东西大量起沫的解决方法:
1、直接拿汤勺撇出来那些沫。
2、放花椒或者放盐。 如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的。
3、 还有一种方法,用水淀粉,放点在油锅里。
都是比较实用的办法,这都是实践过。效果很好。
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