处理大豆油冒泡沫的方法有多种。可以直接将豆油烧到微微冒烟,然后放凉,再烧热炸东西,这样油就不会起沫了。此外,还可以用馒头消除法、花椒消除法、淀粉消除法和用勺子消除法等方法去除泡沫。
1
馒头消除法: 切几片馒头放到油锅里,炸一下,待馒头变黄捞出,即可去除泡沫。
2
花椒消除法: 在豆油里放入花椒,或者是放盐也可去除泡沫。
3
淀粉消除法: 取少量淀粉,放在油锅里,也可达到去沫的效果。
4
用勺子消除法: 将豆油倒入锅中煮沸,使用勺子直接撇去也可去除油沫。
处理大豆油冒泡沫的方法有多种。可以直接将豆油烧到微微冒烟,然后放凉,再烧热炸东西,这样油就不会起沫了。此外,还可以用馒头消除法、花椒消除法、淀粉消除法和用勺子消除法等方法去除泡沫。
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馒头消除法: 切几片馒头放到油锅里,炸一下,待馒头变黄捞出,即可去除泡沫。
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花椒消除法: 在豆油里放入花椒,或者是放盐也可去除泡沫。
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淀粉消除法: 取少量淀粉,放在油锅里,也可达到去沫的效果。
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用勺子消除法: 将豆油倒入锅中煮沸,使用勺子直接撇去也可去除油沫。
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