赤小豆熬粥方法（赤小豆怎么熬粥才能好吃）

主料：赤小豆150克，糯米150克。

做法：取赤小豆50克，温水浸泡2～3小时，然后放水50毫升左右，先煮赤小豆，将烂时，选用粳米50克（淘净），放入赤小豆汤内，共煮为希粥。早晚温热顿服。

先去市场上买好新鲜的赤小豆回家，洗干净，用大火煮五分钟，改用中火煮十分钟，这种在我们这边是清煮，煮好了起锅，让赤小豆粥冷却五分钟，这样吃起来就不哪什热了。