炸辣子肉做法（正宗辣子肉做法视频）

1

青椒洗净，切成段子，然后去掉青椒里面的籽

2

准备适量的猪肉馅，加入适量的葱、姜、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、一个鸡蛋、一勺淀粉，顺着同一方向搅拌均匀

3

将肉馅塞入青椒段中，塞好的青椒段放入盘中备用

4

准备一个干净的碗，碗中加入一勺蚝油、三勺生抽、一勺陈醋、一勺糖，加适量清水搅拌均匀备用

5

锅中热油，油热放入青椒段

6

煎至两面虎皮状，倒入调好的汁料

7

煮至汤汁浓稠即可

8

好吃又下饭的虎皮青椒就做好了

1.把辣椒洗净沥净水，在辣椒头部用刀切开

2.五花肉馅放盐.五香粉曾，葱花拌好

3.把肉馅放到辣椒里

4.也可以把辣椒切两半放肉

5.油开后炸一下，炸成深黄色就好