黄瓜咸菜最正宗的做法(黄瓜咸菜做法大全)

黄瓜咸菜最正宗的做法(黄瓜咸菜做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 18:35:38

黄瓜咸菜最正宗的做法

1· 黄瓜切条,去芯,

2· 适量盐,盐10钟,淹出水,备用,

不要用水清洗,也不用晾干,直接放入佐料就可以,也不要把腌出的水倒掉,

3· 蒜,辣椒切片

4· 干辣椒,麻椒,花椒,用油炸香,

放生抽,耗油,醋,糖,凉白开

放冰箱冷藏一晚上就可以了,

把买来的黄瓜不要洗,稍微晾晒一下,然后找一个防腐蚀的容器,把稍微晒蔫一点的黄瓜放一层,在容器里,撒上一层盐,在码放一层,再放盐,就这样弄好后放几天就能吃了,吃的时候一定要清洗一下,

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