1.蘑菇用淡盐水浸泡十分钟后洗干净切片，香肠切片
2.起锅烧水，将蘑菇下水超烫以后备用
3.起锅放油，倒入葱姜爆香后，放入香肠进行翻炒，炒至香肠出油变透明，再倒入蘑菇进行翻炒
4.加入一点蒸鱼匙油，再放白糖翻炒片刻即可关火出锅
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