材料
主料:干豆角200g,五花肉300g;
辅料:油适量、盐适量、干豆角适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量
1,猪肉洗净。
2,切成条
3,干豆角用温水浸泡回软
4,葱切段,姜切片
5,猪肉用淀粉、盐、酱油挂糊
6,放温油中炸黄色捞出
7,干豆角切段,放砂锅中烧沸
8,放入炸好的小酥肉,加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、八角,小火炖40分钟
9,装盘。
材料
主料:干豆角200g,五花肉300g;
辅料:油适量、盐适量、干豆角适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量
1,猪肉洗净。
2,切成条
3,干豆角用温水浸泡回软
4,葱切段,姜切片
5,猪肉用淀粉、盐、酱油挂糊
6,放温油中炸黄色捞出
7,干豆角切段,放砂锅中烧沸
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