先把干萝卜条泡发一下,然后将五花肉剁成肉馅儿,放入食用油,葱姜末,酱油,蚝油,鸡精拌匀,大萝卜干用水煮一下,然后转干水分剁碎,放入肉馅中,再放点盐,拌匀后就可以包饺子了。
准备萝卜片,萝卜条泡发,先煮10分钟,再在凉水中泡发两个小时。萝卜条剁碎,韭菜洗净剁碎。粉条在开水中煮10分钟,在凉水中泡发一个小时。粉条剁碎,食用油在锅里加热,晾凉。将粉条、韭菜,放入萝卜条中,加入食用油,盐、生抽、葱姜蒜末搅拌均匀。
先把干萝卜条泡发一下,然后将五花肉剁成肉馅儿,放入食用油,葱姜末,酱油,蚝油,鸡精拌匀,大萝卜干用水煮一下,然后转干水分剁碎,放入肉馅中,再放点盐,拌匀后就可以包饺子了。
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