怎么炸栗子（空气炸锅炸栗子正确做法）

1. 将板栗洗净，用刀在顶部切一个十字形口子。

2. 把切好的板栗放入沸水中焯烫一下，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，将焯过水的板栗放入锅中煎炸至金黄色即可捞出沥油。

4. 等板栗稍微冷却后，撒上适量盐和五香粉即可食用。

这样做出来的糖炒板栗口感酥脆，外焦里嫩，非常美味。