羊肉包菜包子怎样做才好吃（包菜羊肉馅包子的做法大全）

羊肉包菜包子的做法如下1：

面粉、食用油、牛奶、发酵粉活好，发酵1小时后取出面团揉圆。

分割成比饺子剂偏大的面剂子，蒸好是直径6、7cm的小包子，如果喜欢大包子可以揪大面剂子。

擀开，边缘薄中间厚。

放入肉馅。肉馅做法：羊肉馅+花椒水拌匀+葱姜蒜末+蚝油+红烧酱油+料酒+香油搅拌均匀，分两次加入纯净水，顺时针搅拌上劲。

将肉馅包入擀好的面皮里，上锅蒸熟即可。

1.取适量面粉。

2.温水化开酵母。

3.面粉搅拌絮状。

4.揉成光滑面团发酵。

5.接下来准备馅，羊肉白菜洗净。

6.白菜切丁，香菇切丁，肉切末。

7.切好的白菜，加适量盐杀水。

8.白菜出水后，和香菇丁肉馅搅拌均匀，加入盐生抽老抽调味。

9.面醒发两倍大。

10.分成小剂子。

11.擀成厚点的面皮。

12.包成包子，再次醒发30分钟。

13.上锅蒸20分钟，闷5分钟出锅。