蒸过的虾没吃完怎么再次加工（煮过的虾怎么再加工）

所需材料：盐水虾，金针菇，食用油，青辣椒，大蒜，香葱，生抽，蚝油，食盐，胡椒粉，鸡精

制作方法如下：

1.首先拿出剩的盐水虾，然后再准备适量的金针菇。（用鲜虾做也可以，不过要注意先把虾腌一下去除腥味）

2.小心地将金针菇清洗干净，然后切掉下面的老根，最好切得狠一点，不然会比较塞牙；把盐水虾的虾壳剥掉，留下虾仁。

3.准备一些大蒜以及两根青线椒，将大蒜全部都切成蒜末，线椒也切成小圈。（大蒜一定要多准备一些，这样香味才浓）

4.洗好的金针菇，均匀的铺在盘子底部，然后将剥好的大虾摆在金针菇的上面。

5.准备一只炒锅，倒入适量的食用油，先放入蒜末爆出香味，然后加入辣椒圈一起煸炒，再加入一些蚝油、生抽、食盐、胡椒粉，翻炒均匀。最后将炒好的酱料均匀地铺在大虾的表面。

6.准备一只蒸锅，将淋好调料的金针菇放进去，然后开大火蒸8分钟左右即可。

7.时间到了以后，将金针菇取出来，然后再撒上一些葱花就可以了