玉米糁汤最正宗的做法(甜玉米糁汤最正宗的做法)

玉米糁汤最正宗的做法(甜玉米糁汤最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 08:11:50

玉米糁汤最正宗的做法

1、将玉米糁洗净后浸泡12小时以上,然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是,这种方法的缺点就是营养损失比较大,天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。

2、玉米糁洗净以后放在容器,添加适量清水浸泡2小时左右,让玉米糁的内部也吸足水分。然后,再泡好的玉米糁分装入塑料袋中,扎紧袋口后放在冰箱的冷冻室里,需要煮粥的时候再取出一袋使用。

3、把洗净的玉米糁沥干水后放在炒锅里,不加油,开中小火慢慢地炒出玉米的香味(大约需要翻炒10分钟左右吧),经过炒制的玉米糁再用来煮粥也很容易煮烂,而且煮出的粥带有特殊的焦香味。

食材:清水、玉米糁

做法:

1、在锅里加一碗半水,开火煮沸。

2、水烧开后,将玉米糁边搅拌边撒入锅内(防止玉米糁在水中结块)。

3、等待锅内的水再次烧开,用勺子稍作搅拌,换小火慢慢熬煮10几分钟(中间偶尔用勺子搅拌一下,防止糊锅)。

4、锅内玉米糁煮开,不再沉在锅底的时候基本就熬好了。

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