1.前期准备：将无虫蛀、无霉变的黄色碎玉米筛去细粉末后，放入水中浸泡三到四小时。
2.将吸水充分的碎玉米蒸煮一个小时，使碎玉米熟透，然后将蒸熟的碎玉米摊开降温，注意当温度降到三十度时，加入甜酒曲并搅拌均匀，再放在密封的容器内进行发酵。
调节水分到50-55%,然后每吨物料里加2-3包优菌康有机肥发酵剂,一起混拌均匀。然后打堆发酵即可,注意堆料一定要疏松透气,不能成团,堆料高
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