离石碗托哪家好吃(离石七里滩哪家的碗托好吃)

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首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 21:59:01

离石碗托哪家好吃

柳林家吃,也称之为碗脱或碗秃,是山西吕梁市柳林县的知名传统式美食特色之一。用小盘子蒸,熟后放凉,可从碗中脱掉而而出名。在柳林土话中,团、脱、秃声调类似,故有多位。柳林碗团是以乌麦为关键原材料,添加适量食盐、生姜粉等制做而成。吃时,用水果刀切割成自身喜爱的样子,拌以老陈醋、油辣子、蒜末等调料就可以服用。

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