1.
清煮冷冻花蛤:首先准备冷冻花蛤500克,砂锅中放入1000毫升的水,再放入料酒十毫升,接着放入冷冻花蛤500克,姜片15克,葱丝15克,食用盐15克,煮三分钟即可盛出。
2.
韭菜炒冷冻花蛤:准备冷冻花蛤500克,韭菜150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入韭菜150克,冷冻花蛤500克,料酒十毫升,食用盐15克,蚝油15毫升,翻炒两分钟即可。
3.
辣炒冷冻花蛤:准备冷冻花蛤500克,小米辣15克,杭椒15克,花椒15克,锅中放入食用油20毫升,接着再放入小米辣15克,杭椒15克,花椒15克,郫县豆瓣酱15克,炒出红油,再放入冷冻花蛤500克,食用盐15克,翻炒三分钟即可。