空气炸锅烤年糕的家常做法（空气炸锅脆皮年糕的做法）

材料：年糕、鸡蛋、面粉、油

步骤：

1. 先将年糕用清水浸泡，直到年糕变软。

2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 将浸泡好的年糕捞出，用厨房纸巾擦干水分。

4. 将年糕裹上面粉，然后蘸上鸡蛋液。

5. 将裹好面粉和鸡蛋液的年糕放入空气炸锅中，设置温度为180度，时间为15分钟。

6. 15分钟后，打开空气炸锅，用筷子翻动一下年糕，再继续烤5分钟。

7. 最后取出，撒上一些葱花或者芝麻，就可以享用了。

注意事项：

1. 年糕要提前浸泡，否则烤的时候不容易熟。

2. 年糕裹面粉和鸡蛋液的时候，要确保每个部分都裹到，这样烤出来的年糕才会更加美味。

3. 空气炸锅的温度和时间可以根据实际情况进行调整，不同的空气炸锅可能会有不同的效果。