公牛和奶牛有什么区别（公牛和母牛的肉质区别是什么）

性别不同。公牛和奶牛有什么区别是性别不同。

因为奶牛的奶是哺育小牛的。奶牛只有在生产小牛后才有奶。公牛存在的目的是为了让母牛怀孕，由以此来繁衍后代。

奶牛是指培养出来生产牛奶的母牛，因此严格意义上来说，没有产奶能力的公牛不能称之为奶牛，而如果奶牛是指专门用于生产牛奶的某个品种，则有公母之分。目前，我国的奶牛以黑白花奶牛为主，一年的产奶量约为4500-6000L左右，乳脂率约为3.6-3.7%。