牛肉用哪里做肉松最好（牛肉哪个部位做肉松最好）

首选是牛里脊肉，这个部位的牛肉不像牛腱子肉纤维粗。并且脂肪含量较低，用于制作婴儿肉松，不但口感好还能避免造成婴儿肥胖的产生。

牛肉的后屁股精肉做肉松最好。